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2008年4月 の記事

これで春の新物出揃いました!

春の初入荷ラッシュもとりあえずこれで一旦小休止

・蒲郡産温室みかん

・長崎産(鹿児島産)温室びわ

・宮崎産完熟マンゴー

・熊本産ほくぶすいか

・山梨産キングデラ

そして今年は一番遅かった

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・長野産温室巨峰(化粧箱入り)

と、こうして並べて見ると本当に入荷ラッシュ!!

本当にどれも各産地の逸品揃いで

それぞれ非常に力を入れて作っておられるものばかり♪

宮崎県の東国原知事の言動が突出して凄いので

宮崎マンゴーの価格も高止まり傾向で、こちらとしては

大いにやりにくいですが、その他のフルーツも同じくらい旨いです!

また、どれも贈答用に最適で見栄えもします!

ぜひご検討くださいね♪

2008年4月 の記事

この糖度は一体何なんだ!?

今日の朝は気持ちがいい♪

昨日までの土砂降りが嘘のよう、まさに快晴ですね。

昨日までの雨で空気がひんやり心地のいい朝。

こんな朝は何か良いことあるかもっ!てな期待を抱きつつ

市場に着くと、

ありましたよ♪

待ちに待っていました、山梨産キングデラ♪

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もちろん勝手に試食

「これはヤバい!旨すぎるっ!!」

とか叫びながら「じゃあ、○箱いただきます。」

と即買いしたのでした。

河原の勘では、糖度20度以上あるかも?と思っていましたが

帰って来て糖度計で測ると、

なんと23度!!

まさに激甘の世界♪そして豊潤な香り、何とも言えない酸味のバランス

週末のブランチの

最後のとっておきフルーツに

これを贅沢にいただくなんてのは・・・

ああ、やってみたい♪

山梨産キングデラ【秀品】化粧箱入り

2008年4月 の記事

うむ、美味しさの質が違う!

なんとなくすっきりとした日が続かないのが

春ということなのでしょうか。

朝方はまだ、涼しいのですが、今が一番気持ちがいい季節。

もう1カ月もすれば汗ばむ季節になることでしょう。

さて、このところの初入荷ラッシュに沸く市場も

やや落着きを取り戻しつつあるように感じます。

てことは、

セリ価格も下がってきた?とお思いの方は鋭い。

そうなんです、果物に限らず相場のあるものは

何でもそうですが(たぶん)初値は高く、その後

徐々にセリ価格は下落してゆきます。

その価格差に差に大小はあるにせよ大体そう考えて

間違いないと思います。

なので、フルーツShomeidoの価格は常にチェックすると

「お!値下げしてるやん♪」なんてことが度々あるわけです。

で、今回緊急値下げをしましたのが

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蒲郡産ハウスみかん15個入り秀品(化粧箱入り)

またみかん?

もうみかん?

もう食べ飽きた(´ε`)

なんてことは言わずに是非お試しください!

なんて洗練された味なんだろうと感激すること間違いなし!!

甘さの次元も違います。

今朝測ってみたところ、糖度はなんと14度♪

酸味はほとんど感じないままに濃厚な甘味が

喉を直撃しその後すっ~と余韻が残ります。

これは美味、必ず冷やしてお召し上がりくださいね。

2008年4月 の記事

春の初入荷第3弾!ご家族みんながで手をべとべとに♪

なんだか冬に戻ってしまったかのような天気で

今日は冬のたんすからジャンバーを引っぱり出しての

着替え&出勤。

ニュースでは2月中旬の気温に!?なんてことを言ってましたが

「ちょっとオーバーやろっ!」てな突っ込みをTVに入れながら

市場に向かったのでした。

連日ブログネタが尽きないほどに初入荷ラッシュですが

本日の初入荷は”熊本産 ほくぶすいか

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もちろん市場にての試食♪

朝からハウスもののすいかをこの時期に食べれるなんて

かなりの贅沢!

う~ん久々の食感♪しゃりしゃりな歯ごたえのなかに溢れ出す果汁

今年もかなりの旨さです!

今年も冷え冷えの状態でお届けしますので

すぐに召し上がっていただけます。

可愛いラッピング付きもあります。

ご贈答にもお洒落なすいかはいかがでしょう。

ラッピングすいかは当店以外では恐らく買えない代物です

贈り先様から「こんなの初めて!」なんていうお電話が

かかってくること間違いなしですよ。

2008年4月 の記事

初入荷情報第2弾!季節が終わったと思ったらもう○かん?!

昨日から激しい雨ですね。

雨の日の仕入れはかなり気を使います。

雨に濡れないように気をつかいながら

自分はずぶ濡れ(>_<)

でも、いいんですよ。

大事なフルーツが濡れなければね。

さてさて、本日は春の初入荷第2弾

蒲郡産ハウスみかんの初入荷♪

ようやく私もバイヤー歴1年となりましたが

1年前の蒲郡産ハウスみかんには超感動でした!

なんせ、ハウスみかんの存在も知らなかったのですからっ。

あれから、1年か~。

まさにあっという間の1年でした。。 なんて話はどうでもよく

この蒲郡産ハウスみかん、

真っ赤な化粧箱に入ってるからか、本当に宝石箱みたい♪

味も絶品!光センサーで糖度12度以上をお約束

贈答用にまさにうってつけのお品ですね。

これを自分買いできる人はまさにセレブなんだろうなあ~。

てことで本日販売開始しま~す。

2008年4月 の記事

フルーツでは太りません!

昨日、あるお客様のところにご訪問したのですが

そこで、

『いや~、フルーツって食べると太るからねえ。』

とおっしゃられたのです。

特に根拠があっての発言ではないのでしょうが

なんとなくそんな気がしている人は多いのかも?

なんて気がしました。

もちろん、それは間違いです!!

食べすぎはその限りではありませんが

適度なフルーツ摂取によりダイエット効果があることも

科学的に証明されています♪

フルーツの糖分である【果糖】は食物中の糖質に比べ

吸収される前にエネルギーとして発散されるため

太る原因にはなりにくいのです。

かつて、テニスプレイヤーのマイケル・チャン(ちょっと古い?)

は全英オープンなどの試合中、コートチェンジの際

よくバナナを食べていたのですが(知っている人は知っている)

これはフルーツが摂取後いかにエネルギーに変わるのが早いかを

物語っているエピソードですね。

このことについてはもっといっぱい言いたいのですが

長くなりすぎるので、少しずつ小出しにしていきますが

フルーツを食べると太るというのは間違いですので

安心してたくさん食べてくださいね♪

4月はちょうど入れ替えの時期

ハウスみかん、ほくぶスイカ、キングデラなど

美味しいフルーツの登場が目白押しなので

このブログも見逃せませんぞ。

2008年4月 の記事

新年度の始まりとともに大物初入荷♪

今日から新年度

うちの会社は3月決算ではないので

”期末”の昨日もなんとなく普通の月末のような感じが。。

でも、今日は4月1日

やっぱり何となく気の引き締まる思いです。

柑橘系フルーツもクラウンデコ、越冬完熟ネーブルを残すのみで

4月から季節のフルーツが一気に入荷してきます。

4月は特に初物入荷が多く、市場に向かう朝がワクワクしっぱなし!

早速、朝一市場の宮崎○ンゴー担当者から電話が

『河原さん、例のブツ入りましたよ!』

『本当ですか?今向かってますよ。ところでいくらですか?』

『○○○○円です。』

『ちょっと高いですね~。とにかく物を見てからですね。』

なんて会話を交わしながら市場に向かったわけです。

結果交渉の末、初もの宮崎産マンゴーを希望価格にてGET♪

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実は宮崎産マンゴーは3月下旬には産地から出荷されています。

ただ、そのお値段はかなりプレミアムがついていてとても

手の出せる価格ではありませんでした。

やはり、妥当なお値段でないとお客様は納得してくれません。

私も納得のできる価格でないと入荷はしたくないのです。

というわけで、

ようやく納得して入荷できました宮崎産マンゴー

本日は限定2個にて販売開始です♪

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