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2014年10月 の記事

完熟いちご始動

こんにちは、バイヤーの河原です。

先日のブログで紅ほっぺ入荷とご紹介しましたが、今出荷している農家さんは

基本的に大規模に経営して、冷蔵庫設備をしっかりと持っているところに限られます。

ですのでまだまだとても出荷量は少なく、粒の小さなパックでも驚くほどの高値で取引されています。

大部分の農家さんは11月中旬以降のお歳暮需要時期に合わせて苗を植えて栽培していくので

当店が扱う贈答用の『ホールパック』に入ったいちごはまだ1回も入荷していないのです。

Beni

さて、本日は完熟いちごの鈴木さんと今年の販売についての打ち合わせをしました。

私はそのような感覚はなかったのですが、今年の夏以降の気温は昨年よりもまた平年よりも

低くいちごの出荷時期は少し早まるかもしれないということです。

Beni1

ひょっとしたら年末にいちごが市場から消える可能性もあるとか・・・

今年はいちごの注文は早めが良さそうです。

完熟いちご紅ほっぺは今のところ、11月下旬より発送を開始させていただく予定です。

今年もどうぞよろしくお願いします。

『Shomeidoお客様感謝祭★焼いも祭り★』

こんにちは!店長の位知子です。


日中と夜間の気温差が激しい今年は、紅葉がとてもきれいだとか!

見に行きたい気持ちはいっぱいですが、何となく日が流れていきそうな予感…。


さて、昨年大好評でした『Shomeidoお客様感謝祭★焼いも祭り★』

今年も開催いたします!

もちろん、弊社農園で栽培された無農薬さつまいもで作りますヨ!


日時:11月22日(土)と11月23日(日)
 
   お昼12時から、おいもが無くなるまで

場所:当店(Shomeido)東側駐車場(屋根付)にて


ご来店のお客様にクーポンをお配りしておりますが、

当日は50~100円にても美味しい焼いもを販売いたしますので

是非お昼のデザートやおやつにご利用くださいネ。


そして、もう一つの当日の目玉は・・・

こちら!!

   ↓ ↓ ↓

ミカちゃん.jpeg

JA三ヶ日キャラクター「ミカちゃん」で~す!


お子様には、ミカちゃんから●●●のプレゼントがありますヨ!

是非お誘いあわせの上、ご来店くださいね!!

2014年10月 の記事

腹黒ですが、私はおすすめします。

こんにちは、バイヤーの河原です。

 

秋が深まるこの時期、浜松の名産である次郎柿の露地栽培ものの出荷が始まりました。

今年は豊作、雨が多かったこともあり、豊作の割には大玉も多いようで一安心。

まだ食べてはいませんが、味は申し分ないことでしょう。

 

 

さて、今日ご紹介するのは柿は柿でも『黒あま』という知る人ぞ知る和歌山県産の極上品。

 

Kuroama1

通常の柿よりも樹上で1ヵ月も長く実らせ完熟させながら渋を抜くという

 

ひと手間もふた手間もかかっているこの柿は、タンニンという渋の部分が固まって

 

それがごまのようになる部分が異常に多いため、まっ黒とは言いませんが

 

遠目には灰色より黒っぽく見えるほど。

Kuroama

 

堅くても切ると非常にジューシーで黒糖の香りがするような甘みが特徴ですが

 

後味がよく不思議と次から次に食べたくなります。

 

甘いのですが、さっぱりと食べられるので柿はあんまり・・・な方も

気に入っていただけるかもしれません。

2014年10月 の記事

地元みかん入荷が本格化

こんにちは、バイヤーの河原です。

この数日は穏やかな秋らしい天候ですが

今年はかなり大荒れな週末続きなので正直ハラハラしています。

三ヶ日みかんの入荷スタートまで1カ月を切った今雨の量が非常に重要です。

これからの天候に期待して待つしかありません。

さて、地元とぴあ浜松農協からは極早生みかんの高林品種の入荷が始まっています。

Topia1

高林品種は愛知・蒲郡産のハウスみかんでお馴染の品種で味が良いことで知られていますが

このころになると地元の方もみかんを買うようになります。

着色も仕上がりは上々です。

Topia

2014年10月 の記事

初いちご

こんにちは、バイヤーの河原です。

 

なんだか変に暑い続きますね。

長袖にした途端、結構いい汗かいています。。

 

 

さて、8月も9月も10月もあるものを求めてご来店いただきますが

 

残念ながら、誠に申し訳ないのですがお詫びしてお帰りいただいております。

 

 

あるものとは?

 

それは、いちごです。

 

 

ケーキを作るためとか、熱が出た子供がいちごを食べたいとねだるからとか

 

はたまた、おばあちゃんの誕生日プレゼントに、とか

 

 

理由は様々ですが、とにかくみなさんいちごが大好きです。

 

 

その大好きないちご、『紅ほっぺ』が本日入荷しました。

 

Ichigo

 

まだまだ、可愛いサイズで贈答用の特大サイズではありませんが

 

この香り

 

まぎれもなく、静岡産紅ほっぺでございます。

Ichigo1

ネットでの販売は早ければ今月末くらいからスタート予定です。

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★Shomeidoインターネット店が15周年を迎えました!★

こんにちは!店長の位知子です。


当店のインターネット店がオープンしたのは、1999年10月。

まだまだ今ほどネットが盛んではなかった時代です。

心地よい空気を感じるこの季節になると、

当時のことが鮮明に蘇ってまいります。


そして、この度無事15周年を迎えさせていただきましたこと、

お客様への感謝の気持ちでいっぱいです。

本当にありがとうございます。

どうぞこれからも実店舗ともどもよろしくお願い申し上げます。



~★Shomeidoネット通販店15周年祭開催中です!★~

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《ネット店&実店舗 同時企画》

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2014年10月 の記事

はちみつ香のするシナノ

こんにちは、バイヤーの河原です。

このところ何か、暑いですね。日中だけは。

室温計がほとんど30度を指す日も多く、今年の冬は早いかも

なんて言いましたが、前言撤回しなくてはいけないようです。

10月に入るとりんごの主役は『シナノスイート』

サンつがるも個人的には好きですが、ほぼお役御免とばかりに

秋映(あきばえ)が入荷し、ついに4番バッターのシナノスイートの入荷が始まりました。

Photo

今年のりんごは本当に旨い!

これが私の率直な感想です。

青森のりんごはまだあまり食べていないのですが、長野に関して言えば

今年はまず当たり年、

それも、ここ数年来で最高の出来だと感じています。

私のお気に入りの選果場、丸増果樹組合さん出荷のシナノスイートを

ひとかじりした瞬間、今年のりんごの出来の良さを確信しました。

Photo_2

単に甘いとか酸味があるとかそういう類の話ではなくて

まさに噛めば噛むほどというやつで

ファーストバイトはまず香りの強さに驚き、セカンドで果肉の密度の濃さを実感し

最後に今年ははちみつ香を感じれるほどに甘さが奥からズンズン伝わってきます。

こういうと来年の作柄で正直にいうと売りづらくなるかもと

思う向きもあるかもしれませんが

あえて言います。

今年のシナノスイートは食べておいたほうがいい!

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